Selain membuat masakan menjadi lebih lezat, ternyata petai memiliki kandungan yang bermanfaat untuk mengatasi berbagai penyakit, seperti diabetes dan infeksi saluran kemih.
Berbagai penelitian, baik di dalam maupun luar negeri, telah menunjukkan bahwa petai memiliki kandungan yang baik untuk kesehatan. Berikut empat manfaat utamanya:
-
Antioksidan. Petai tinggi akan kadar antioksidan fenolic acid,
yang diperlukan untuk melawan radikal bebas. Artinya, petai dapat bantu
mencegah darah tinggi, diabetes, kanker, dan tukak lambung.
-
Antibakteri. Petai dapat menghambat pertumbuhan bakteri
Gram negatif, seperti E. coli, yang sering menyebabkan infeksi saluran
kemih pada wanita, dan H. pylori yang menyebabkan tukak lambung.
-
Antikanker. Angiogenesis atau proses
pembentukan pembuluh darah baru merupakan proses yang berperan dalam
penyebaran kanker. Penelitian yang dilakukan pada tikus percobaan
membuktikan bahwa ekstrak metanol dari petai dapat menghambat proses
tersebut hingga 50%.
Selain itu, kandungan thiazolidine-4-carboxilic acid/thiproline pada biji petai yang sudah matang juga memiliki efek menekan pertumbuhan sel kanker.
- Antidiabetik. Pada tikus percobaan, ekstrak biji petai dapat menurunkan kadar gula darah 2 jam setelah makan. Hebatnya, efek ini bertahan hingga 24 jam.
Namun perlu Anda ingat, petai sebaiknya tidak dikonsumsi dalam jumlah banyak. Sebab petai mengandung tinggi protein, yang dapat memperberat fungsi ginjal. Konsumsi petai pun tidak disarankan pada orang yang sudah memiliki gangguan fungsi ginjal.